Arquivo de etiquetas: receitas rápidas

Canja de legumes

Lembrando a tradicional canja de galinha decidi experimentar esta versão com os legumes que tinha no momento. O caril dá-lhe um toque especial. Um prato reconfortante para os dias mais frios de Inverno. Ingrediente: (para 4 pessoas) 1 cebola pequena 1/2 … Continuar a ler

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Hambúrguer de ervilhas

Os hambúrgueres são muito versáteis, tornando-os uma excelente opção para o dia a dia, para piqueniques ou como entrada num formato mais pequeno. Pode fazer uma porção maior e congelá-los já com a forma de hambúrgueres para os cozinhar quando … Continuar a ler

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Bolachas de aveia, banana e pepitas de cacau

Um snack saudável, vegan, rápido de fazer e muito saboroso. Ideal para substituir as bolachas de pacote. Ingredientes: (cerca de 15 bolachinhas) 150g de flocos de aveia 2 bananas maduras 1 colher de sopa de canela 2 colher de sopa … Continuar a ler

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Bolinhos de courgette, ervas aromáticas e queijo

Esta receita é do conhecido chef Gordon Ramsay, que tem óptimas receitas vegetarianas. Sugiro, por isso, uma visita ao seu site. Ingredientes: (serve 4 pessoas) 3 cenouras médias 3 courgettes pequenas 1 queijo halloumi 1 mão cheia de coentros 1 … Continuar a ler

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Salada de batata-doce

Ingredientes: (4 pessoas) 4 batatas-doces tamanho médio 2 mãos cheias de tomate-cereja 1 mão cheia de azeitonas pretas 2 dentes de alho 1 colher de sopa de salsa picada sal q.b. pimenta q.b. azeite q.b. Preparação: Descasque e coza as … Continuar a ler

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