Arquivo de etiquetas: quinoa

Batata-doce recheada com quinoa

Ingredientes: (para 4 pessoas) 2 batatas doces 1 chavena de quinoa 1 cebola 1 cenoura 1/2 courgette grande azeitonas pretas às rodelas q.b. salsa q.b. amêndoa palitada tostada q.b. azeite sal pimenta Preparação: Pré-aqueça o forno a 180º Lave muito … Continuar a ler

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Quinoa com abóbora assada

Um prato delicioso, simples e com ingredientes muitos saudáveis. Ingredientes: (para 4 pessoas) 1 chávena de quinoa 1 molho de espinafres 1 abóbora manteiga pequena azeite q.b. sumo de limão q.b. cominhos q.b. sal. q.b. alho q.b. noz moscada q.b. … Continuar a ler

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Salada de quinoa e cogumelos

Ingredientes: (2 pessoas) 1 chávena de quinoa 2 chávenas de água 1 cebola 1 colher de chá de gengibre ralado duas mãos cheias de cogumelos brancos laminados 1/2 pimento vermelho duas mãos cheias de rúcula 1 colher de sopa de … Continuar a ler

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