Arquivo de etiquetas: alimentação saudável

Canja de legumes

Lembrando a tradicional canja de galinha decidi experimentar esta versão com os legumes que tinha no momento. O caril dá-lhe um toque especial. Um prato reconfortante para os dias mais frios de Inverno. Ingrediente: (para 4 pessoas) 1 cebola pequena 1/2 … Continuar a ler

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Batata-doce recheada com quinoa

Ingredientes: (para 4 pessoas) 2 batatas doces 1 chavena de quinoa 1 cebola 1 cenoura 1/2 courgette grande azeitonas pretas às rodelas q.b. salsa q.b. amêndoa palitada tostada q.b. azeite sal pimenta Preparação: Pré-aqueça o forno a 180º Lave muito … Continuar a ler

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Bolachas de aveia, banana e pepitas de cacau

Um snack saudável, vegan, rápido de fazer e muito saboroso. Ideal para substituir as bolachas de pacote. Ingredientes: (cerca de 15 bolachinhas) 150g de flocos de aveia 2 bananas maduras 1 colher de sopa de canela 2 colher de sopa … Continuar a ler

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A comida importa

Food Matters é um documentário impressionante sobre a alimentação moderna. Sob a máxima de Hipócrates “Faz do teu alimento o teu medicamento”, este documentário alerta para os perigos da alimentação industrializada e altamente processada, grande responsável pelo crescimento de doenças … Continuar a ler

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