Arquivo da Categoria: Sobremesas

Bolo de cenoura e coco com cobertura de chocolate

Um bolo saudável, com pouco açúcar, sem produtos de origem animal e muito saboroso! Ingredientes: 2 chávenas de farinha de trigo 1/2 chávena de açúcar amarelo (mais um pouco para a cobertura) 2 cenouras grandes 1 chávena de leite de … Continuar a ler

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Pêra caramelizada com requeijão e nozes

Ingredientes (para 4 pessoas) 4 pêras 2 colheres de sopa de açúcar amarelo 1 pau de canela 1/2 limão folhas de hortelã fresca q.b. 1 requeijão 50g de nozes Preparação: Descasque as pêras, corte-as ao meio e retire os caroços. … Continuar a ler

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Delicia de laranja e cravinho

Para aqueles dias em que se desperta uma vontade de saborear algo doce mas não há tempo ou vontade de executar uma sobremesa mais complexo. Esta é uma sugestão muito simples, rápida e refrescante. Óptima para os dias mais quentes. … Continuar a ler

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Petit gâteau

Confesso que não sou grande apreciadora de doces, mas o sabor quente e amargo do petit-gateu em contraste com a frescura de uma bola de gelado, transforma-o numa das minhas sobremesas favoritas. Tão simples e rápido de fazer que jamais … Continuar a ler

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Tarte de banana

Ingredientes: 2 chávenas de farinha de trigo 2 chávenas de açúcar 1 colher de sopa de fermento em pó 2 ovos 1 copo de leite 5 colheres de sopa de manteiga sem sal 10 bananas canela q.b. Preparação: Numa taça … Continuar a ler

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Banoffee Pie

Banoffe Pie é uma sobremesa clássica inglesa, e o seu nome vem da junção das palavras “banana” e “toffee”. A receita é muito simples e o resultado delicioso. Ingredientes: (para um tarteira de 24 cm de diâmetro) 200 g de … Continuar a ler

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Panna Cotta

Panna Cotta é uma sobremesa italiana que se traduz por “nata cozida”. Para criar uma versão vegetariana desta sobremesa tradicional substitui as habituais folhas de gelatina por ágar-ágar (gelatina vegetal). Ingredientes: (6 taças) 3 pacotes de natas líquidas (600 ml) … Continuar a ler

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