Pão pita com falafel e hummus

Esta é um boa opção para um almoço rápido ou para um piquenique!

Ingredientes:
(para 2 pessoas)

4 pães pita (também conhecido por pão sírio)
algumas folhas de alface ou rúcula
algumas rodelas de tomate
algumas rodelas de pepino
algumas rodelas de cebola
hummus
8 bolinhas de falafel

Preparação:
Humedecer os pães pita e de seguida aquecer dos dois lados numa frigideira sem acrescentar gordura. Em alternativa pode usar o forno.

Fritar as 8 bolinhas de falafel. Se quiser evitar os fritos, poderá aquecer o falafel no forno, embora o resultado final não seja tão saboroso.

Preparar o tomate, o pepino, a cebola e a alface.

Barrar os pães pita com hummus. Depois rechear cada um com dois falafels  e os restantes ingredientes a gosto.

E está pronto a comer:)

paopitarecheado

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Sobre Ana Gonçalves Dias

Bem vindo ao meu Blog pessoal. A minha vida profissional está voltada para o desenvolvimento pessoal e auto-conhecimento. Ensinar Yôga foi o que escolhi para viver e ajudar o mundo a ser um lugar melhor. Adoro cinema, fotografia e música clássica. Neste espaço pretendo compartilhar os meus textos e pensamentos, mostrar a minha visão sobre o mundo, sobre a filosofia de vida que ensino, sobre os meus gostos e muito mais. Espero que gostem e se divirtam!
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